Chez  les Frères de la Côte - Transport Maritime Propre, on parle fève de cacao, chocolat, 

Eric, de la Cabane des Délices, nous a fait découvrir les coulisses de son métier.
Une matinée complète pour en apprendre plus sur les secrets de fabrication
du pain au levain.
Nous avons pu mettre les mains à la "pâte" et repartir avec notre propre pain !
Merci pour ce partage Eric !

Chez  les Frères de la Côte - Transport Maritime Propre, on parle fève de cacao, chocolat, rhum mais pas que...

Leur mission est de sensibiliser aux modes de transports respectueux de l'environnement

en affrétant un voilier cargo sans moteur avec des marchandises biologiques.
Nous avons pu transformer des fèves de cacao produites de façon traditionnelle en véritable tablette de chocolat !
Merci à Maggy pour ce moment gourment !

Ici on parle d'apiculture durable, de biodiversité, d'abeilles mais pas que...
Renaud est un véritable passionné et nous a partagé les grands principes de l'apiculture.
Nous avons pu extraire le miel des cadres de ruche tout en le dégustant !
Une belle occasion d'en apprendre plus sur les hyménoptères !
Merci pour ce beau partage Renaud !

Ici on parle de cosmétiques bio, produits locaux et emballages 0 déchet !

Sophie nous a ouvert les portes de son univers,celui où sont fabriqués

des savons de qualité bénéfiques pour notre santé.

Nous avons expérimenté la fabrication de nos propres savons !
Un momment de partage au doux parfum, Merci à toi Sophie.

Ici on parle de la mojhette, la vraie ! Celle de la vallée de l'Arnoult !
Cultivée là où les mottes sont tiches et fertiles !
Nous avons découvert les secrets de sa culture et sommes reparties

avec notre propre récolte !
Une expérience enrichissante et un beau partage grâce à Marine. Merci !

Une toute nouvelle Visit'active cette année ! Merci à Eloïse de nous avoir initié.e.s à la fabrication des décorations de laine sud-américaines. Une après-midi haute en couleurs...

Les Frères de la Côte rapportent les fèves de cacao  et autres produits du bout du monde en France... Par voilier !

Nous avons eu le plaisir de découvrir toutes les étapes de la transformation du cacao : la récolte,  le triage des fèves, le conchage, le moulage, l'étiquetage... Et la dégustation ! 

Un grand merci à Raphaël et Maggy pour leur accueil dans leur atelier de transformation du chocolat !

C'est dans la bonne humeur que nous avons visité le beau jardin des Graines Buissonnières, entre fleurs et plantes aromatiques et médicinales. Après la cueillette de guimauve, direction le séchoir pour en apprendre plus sur le processus de séchage. Pour terminer, nous avons pu composer nos propres tisanes à rapporter à la maison, en fonction des besoins et des goûts de chacune ! Un grand merci à Anne pour son accueil et le partage de toutes ces informations !

Samedi matin, nous avons eu la chance de découvrir les produits de la conserverie Maison 110.

Sur les bons conseils de Sarah, chacun.e a pu choisir les légumes, épices et aromates à mettre dans son bocal de pickles. La mise en bocal, la stérilisation et la conservation n'ont plus de secret pour nous ! Merci encore pour cette Visit'active savoureuse.

Chez Valéry Bouyer à Aumagne (Plantabenèze).

Dans la pépinière de Secrets de Jardin, il y a des centaines de plantes aux multiples vertus. Nous avons parcouru les serres, guidés par Jean-Luc, à la découverte des plantes et de leurs bienfaits... Merci pour cette matinée passionnante et tous ces conseils utiles ! 

Grâce à Martine, nous avons pu découvrir tout un assortiment de fleurs comestibles, avec différentes saveurs et de belles couleurs ! Une Visit'active inspirante, et de nombreuses recettes à refaire à la maison, avec les fleurs du jardin... Encore merci pour toutes ces belles idées et pour la dégustation de produits floraux.

Par un chaleureux après-midi printanier, nous voguions sous l'ombre des arbres à kiwis en pleine période de floraison...

L'éclaircissage des boutons valait le détour, c'est ultra satisfaisant !
Une expérience aussi plaisante que magnifique.  Encore merci au père Gendronneau et à son fils pour leurs bons conseils sur l'entretien de nos actinidias... au naturel ! 

Un mercredi riche en saveurs dans la bonne humeur !

Encore merci à Florient de nous avoir partagé ses connaissances et sa recette de kimchi.

Couper, râper, mélanger, ajouter, malaxer, presser et mettre en bocal... Nous avons beaucoup appris sur la lactofermentation pendant ces deux heures !

Une technique ancestrale et oubliée, qui permet pourtant de conserver des légumes (issus des invendus!) pendant des mois, sans consommer d'énergie ! 

Les Frères de la Côte rapportent les fèves de cacao  et autres produits du bout du monde en France... Par voilier !

Nous avons eu le plaisir de découvrir toutes les étapes de la transformation du cacao : la récolte,  le triage des fèves, le conchage, le moulage, l'étiquetage... Et la dégustation ! 

Un grand merci à Raphaël et Maggy pour leur accueil dans leur atelier de transformation du chocolat !

Une journée entière dédiée à l'éco-construction !

Samedi matin, Fabien nous a transms son savoir-faire et sa recette du badigeon à la chaux. Nous avons pu badigeonner de beaux carreaux colorés aux pigments naturels.

La journée s'est poursuivie par l'expérimentation du stuc à la chaux, et la visite d'un chantier en éco-construction !

Encore merci à Fabien pour cette journée riche en connaissances, qui s'est déroulée dans la bonne humeur !

Dans l'atelier de la Cabane des Délices, nous avons été initiés à l'art de pétrir, cuire, façonner... Le tout à la bonne température ! Et nous avons pu observer le pain pousser, pour voir toutes les étapes de la fabrication du pain.
Nous avons même embaumé nos cuisines, une fois de retour à la maison avec nos pains prêts à cuire.
Merci à Eric de nous avoir ouvert les portes de la boulangerie / pâtisserie !

Encore merci à Lydie de nous avoir partagé son expérience et son parcours ! 

Ses astuces et ses bons plans ont intéressé petits et grands. Une belle matinée sous le soleil et dans la bonne humeur !

Grâce à Lydie, nous pourrons maintenant jardiner avec des outils adaptés et éviter de nous faire mal ou de nous fatiguer...

Pile-poil au moment de sa floraison, nous avons pu récolter l'ail des ours sauvage. 

Une Visit'active qui a rassemblé toutes les générations, de 5 à 81 ans ! Tous avaient comme point commun leur admiration pour la botanique.

Merci à Renaud de nous avoir partagé sa passion pour la biodiversité, et sa recette du pesto à l'ail des ours !