Quand le développement durable vous ouvre ses portes...
Quand le développement durable vous ouvre ses portes...

 

 

 

 

 

Retours sur...

La Visit'active du 18octobre

"Je fais mon pain bio"

Chez  les Frères de la Côte - Transport Maritime Propre, on parle fève de cacao, chocolat, 

Eric, de la Cabane des Délices, nous a fait découvrir les coulisses de son métier.
Une matinée complète pour en apprendre plus sur les secrets de fabrication
du pain au levain.
Nous avons pu mettre les mains à la "pâte" et repartir avec notre propre pain !
Merci pour ce partage Eric !

La Visit'active du 14 octobre

"Je fabrique ma tablette de chocolat à partir de fèves de cacao"

Chez  les Frères de la Côte - Transport Maritime Propre, on parle fève de cacao, chocolat, rhum mais pas que...

Leur mission est de sensibiliser aux modes de transports respectueux de l'environnement

en affrétant un voilier cargo sans moteur avec des marchandises biologiques.
Nous avons pu transformer des fèves de cacao produites de façon traditionnelle en véritable tablette de chocolat !
Merci à Maggy pour ce moment gourment !

La Visit'active du 1er octobre

"J'extrais manuellement le miel du cadre de ruche"

Ici on parle d'apiculture durable, de biodiversité, d'abeilles mais pas que...
Renaud est un véritable passionné et nous a partagé les grands principes de l'apiculture.
Nous avons pu extraire le miel des cadres de ruche tout en le dégustant !
Une belle occasion d'en apprendre plus sur les hyménoptères !
Merci pour ce beau partage Renaud !

La Visit'active du 30 septembre

"Je fabrique mon savon bio"

Ici on parle de cosmétiques bio, produits locaux et emballages 0 déchet !

Sophie nous a ouvert les portes de son univers,celui où sont fabriqués

des savons de qualité bénéfiques pour notre santé.

Nous avons expérimenté la fabrication de nos propres savons !
Un momment de partage au doux parfum, Merci à toi Sophie.

La Visit'active du 27 septembre

"Je récolte mes mojhettes bio"

Ici on parle de la mojhette, la vraie ! Celle de la vallée de l'Arnoult !
Cultivée là où les mottes sont tiches et fertiles !
Nous avons découvert les secrets de sa culture et sommes reparties

avec notre propre récolte !
Une expérience enrichissante et un beau partage grâce à Marine. Merci !

 

La Visit'active du 5 juillet 2023

"Je fabrique mon mandala en laine"

Une toute nouvelle Visit'active cette année ! Merci à Eloïse de nous avoir initié.e.s à la fabrication des décorations de laine sud-américaines. Une après-midi haute en couleurs...

La Visit'active du 5 juillet 2023

"Je transforme la fève de caco en tablette de chocolat"

Les Frères de la Côte rapportent les fèves de cacao  et autres produits du bout du monde en France... Par voilier !

Nous avons eu le plaisir de découvrir toutes les étapes de la transformation du cacao : la récolte,  le triage des fèves, le conchage, le moulage, l'étiquetage... Et la dégustation ! 

Un grand merci à Raphaël et Maggy pour leur accueil dans leur atelier de transformation du chocolat !

 

La Visit'active du 5 juillet 2023

"Je compose ma tisane bio"

C'est dans la bonne humeur que nous avons visité le beau jardin des Graines Buissonnières, entre fleurs et plantes aromatiques et médicinales. Après la cueillette de guimauve, direction le séchoir pour en apprendre plus sur le processus de séchage. Pour terminer, nous avons pu composer nos propres tisanes à rapporter à la maison, en fonction des besoins et des goûts de chacune ! Un grand merci à Anne pour son accueil et le partage de toutes ces informations !

La Visit'active du 1er juillet 2023

"Je prépare mes bocaux de pickles de saison"

 

Samedi matin, nous avons eu la chance de découvrir les produits de la conserverie Maison 110.

Sur les bons conseils de Sarah, chacun.e a pu choisir les légumes, épices et aromates à mettre dans son bocal de pickles. La mise en bocal, la stérilisation et la conservation n'ont plus de secret pour nous ! Merci encore pour cette Visit'active savoureuse.

 

La Visit'active du 25 juin 2023

"Je distille mon huile essentielle"

 

Chez Valéry Bouyer à Aumagne (Plantabenèze).

 

La Visit'active du 24 juin 2023

"Je m'initie aux plantes bien-être"

 

Dans la pépinière de Secrets de Jardin, il y a des centaines de plantes aux multiples vertus. Nous avons parcouru les serres, guidés par Jean-Luc, à la découverte des plantes et de leurs bienfaits... Merci pour cette matinée passionnante et tous ces conseils utiles ! 

 

 

La Visit'active du 17 juin 2023

"Je confectionne mes tapas aux fleurs"

 

Grâce à Martine, nous avons pu découvrir tout un assortiment de fleurs comestibles, avec différentes saveurs et de belles couleurs ! Une Visit'active inspirante, et de nombreuses recettes à refaire à la maison, avec les fleurs du jardin... Encore merci pour toutes ces belles idées et pour la dégustation de produits floraux.

 

 

La Visit'active du 14 juin 2023

"J'extrais naturellement le miel à froid du cadre de ruche"

 

La Visit'active du 31 mai 2023

"J'éclaircis les arbres à kiwis"

 

Par un chaleureux après-midi printanier, nous voguions sous l'ombre des arbres à kiwis en pleine période de floraison...

L'éclaircissage des boutons valait le détour, c'est ultra satisfaisant !
Une expérience aussi plaisante que magnifique.  Encore merci au père Gendronneau et à son fils pour leurs bons conseils sur l'entretien de nos actinidias... au naturel ! 

 

La Visit'active du 24 mai 2023

"Je prépare mes légumes lactofermentés"

 

Un mercredi riche en saveurs dans la bonne humeur !

Encore merci à Florient de nous avoir partagé ses connaissances et sa recette de kimchi.

Couper, râper, mélanger, ajouter, malaxer, presser et mettre en bocal... Nous avons beaucoup appris sur la lactofermentation pendant ces deux heures !

Une technique ancestrale et oubliée, qui permet pourtant de conserver des légumes (issus des invendus!) pendant des mois, sans consommer d'énergie ! 

 

Les Visit'actives du 13 mai 2023

"Je transforme la fève de cacao en tablette de chocolat"

 

Les Frères de la Côte rapportent les fèves de cacao  et autres produits du bout du monde en France... Par voilier !

Nous avons eu le plaisir de découvrir toutes les étapes de la transformation du cacao : la récolte,  le triage des fèves, le conchage, le moulage, l'étiquetage... Et la dégustation ! 

Un grand merci à Raphaël et Maggy pour leur accueil dans leur atelier de transformation du chocolat !

Les Visit'actives du 13 mai 2023

"Je prépare mon badigeon à la chaux et aux pigments naturels"
et
"Je prépare et applique mon stuc à la chaux"

 

Une journée entière dédiée à l'éco-construction !

Samedi matin, Fabien nous a transms son savoir-faire et sa recette du badigeon à la chaux. Nous avons pu badigeonner de beaux carreaux colorés aux pigments naturels.

La journée s'est poursuivie par l'expérimentation du stuc à la chaux, et la visite d'un chantier en éco-construction !

Encore merci à Fabien pour cette journée riche en connaissances, qui s'est déroulée dans la bonne humeur !

La Visit'active du 3 mai 2023

"Je fais mon pain bio"

Dans l'atelier de la Cabane des Délices, nous avons été initiés à l'art de pétrir, cuire, façonner... Le tout à la bonne température ! Et nous avons pu observer le pain pousser, pour voir toutes les étapes de la fabrication du pain.
Nous avons même embaumé nos cuisines, une fois de retour à la maison avec nos pains prêts à cuire.
Merci à Eric de nous avoir ouvert les portes de la boulangerie / pâtisserie !

 

La Visit'active du 30 avril 2023

"J'essaye différents outils de maraîchage pour jardiner sans m'épuiser"

Encore merci à Lydie de nous avoir partagé son expérience et son parcours ! 

Ses astuces et ses bons plans ont intéressé petits et grands. Une belle matinée sous le soleil et dans la bonne humeur !

Grâce à Lydie, nous pourrons maintenant jardiner avec des outils adaptés et éviter de nous faire mal ou de nous fatiguer...

La Visit'active du 23 avril 2023

"Je confectionne mon pesto à l'ail des ours, récolté en pleine nature"

Pile-poil au moment de sa floraison, nous avons pu récolter l'ail des ours sauvage. 

Une Visit'active qui a rassemblé toutes les générations, de 5 à 81 ans ! Tous avaient comme point commun leur admiration pour la botanique.

Merci à Renaud de nous avoir partagé sa passion pour la biodiversité, et sa recette du pesto à l'ail des ours !

Programme proposé par :

Association TERDEV

http://www.terdev.com

1 Esplanade du 6ème régiment d'infanterie

17100 SAINTES

Nous contacter :

Eva Maria Dautry-Autin

06.95.09.58.08

contact@terdev.com

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