Quand le développement durable vous ouvre ses portes...
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Une Visit'active de septembre 2018 !

"Cuisiner la spiruline"

Sous la météo estivale de ce début d'automne, Nathalie De Poix nous a fait découvrir les bassins de spiruline, ambiance tropicale assurée avec ses 35°C saturée en humidité !

 

Nous avons également découvert plus précisément ce qu'est la spiruline, son histoire, sa culture, son conditionnement et ses vertus ...

 

Dégustation et cuisine nous ont permis de nous familiariser avec le goût, la texture et l'odeur de la spiruline. Nous sommes repartis avec un pesto de spiruline fraîche et des "paillettes" de spiruline pour parsemer nos apéritifs, brochettes, smoothies et tartines à l'arrivée de l'hiver.

 

@lesvisitactives

 

 

Une Visit'active de juin 2018 
"Distiller son eau de rose"

 

Ce fut un beau matin de printemps avec Anne Fichet des Graines buissonnières.

 

Nous y avons d'abord récolté les pétales de roses des rosiers bien fournis, bien heureux...

Puis nous les avons mis dans le "distillateur" pour y récolter un doux hydrolat de roses que nous avons ramené à la maison.

 

@lesvisitactives

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