Avec Valérie Rialland, maraîchère, confiturière bio (Du Verger à St Jam)
L'appel de la terre... c'est ce qui a amené Valérie à se reconvertir au maraîchage bio après 30 ans de carrière "hors sol".
En cultivant une grande diversité de fruits et légumes, notamment, des variétés sauvages et méconnues, elle ravive les saveurs d'antan et nos souvenirs d'enfance...
Au programme :
Je découvre...
...son verger
et
sa biodiversité...
J'expérimente...
... le travail du sol et la préparation de plants et semis en maraîchage.